El magnesio en su dieta

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En esta información se explica cómo agregar la cantidad adecuada de magnesio a su dieta para mantenerse sano.

¿Qué es el magnesio?

El magnesio es un mineral que se encuentra en el cuerpo y que:

  • Ayuda a mantener su ritmo cardíaco estable
  • Ayuda a mantener la función muscular y nerviosa normal
  • Colabora con otros minerales para mantener huesos y dientes fuertes
  • Le ayuda a mantenerse saludable

La mejor forma de agregar magnesio a su dieta es a través de diferentes alimentos. También puede obtener magnesio como un suplemento por vía oral (por la boca) o por vía intravenosa (IV, a través de las venas).

Los bajos niveles de magnesio en el cuerpo pueden ser causados por:

  • Vómitos crónicos (a largo plazo) o excesivos o diarrea (heces blandas o aguadas)
  • Problemas para absorber nutrientes en el estómago o los riñones
  • No comer suficientes alimentos con magnesio
  • Tomar ciertos medicamentos, como algunos diuréticos (medicamentos que ayudan a orinar), antibióticos, medicamentos para la tiroides, inhibidores de bomba de protones o quimioterapia. Estos medicamentos pueden aumentar la pérdida de magnesio a través de la orina.
 

¿Qué cantidad de magnesio necesito todos los días?

Si su nivel de magnesio es bajo, su médico, enfermero practicante (NP) o médico asistente le puede recetar un suplemento de magnesio para tomar por boca o a través de una IV.

La tabla a continuación de National Institutes of Health (NIH) muestra las cantidades diarias recomendadas de magnesio para niños y adultos.

Edad
(años)
Hombres
(mg/día)
Mujeres
(mg/día)
Mujeres embarazadas
(mg/día)
Mujeres lactantes
(mg/día)
1 a 3 80 80 N/A* N/A
4 a 8 130 130 N/A N/A
9 a 13 240 240 N/A N/A
14 a 18 410 360 400 360
19 a 30 400 310 350 310
31 a 50 420 320 360 320
51 o más 420 320 N/A N/A

¿Qué alimentos son fuente de magnesio?

Comer alimentos con magnesio le puede ayudar a aumentar la cantidad de magnesio en el cuerpo. Comer una variedad de granos integrales, legumbres (como frijoles y arvejas) y verduras de hoja verde todos los días le ayudará a obtener su cantidad diaria recomendada de magnesio. También puede obtener magnesio bebiendo agua. El agua, incluso el agua de la llave, mineral o embotellada puede contener hasta 120 mg de magnesio, dependiendo de la marca de agua y de dónde provenga. La tabla a continuación menciona los alimentos y la cantidad de magnesio en cada uno.

 

Alimento

Tamaño de la porción

Cantidad de magnesio (mg)

 Valor diario** (%)

Almendras (tostadas)

1 onza (28 gramos)

80

20

Espinaca (hervida)

½ taza

78

20

Anacarados (tostados)

1 onza (28 gramos)

74

19

Maní (tostado en aceite)

¼ de taza

63

16

Cereal de trigo triturado

2 panecillos rectangulares

61

15

Leche de soja (sin sabor, de vainilla)

1 taza

61

15

Frijoles negros (cocidos)

½ taza

60

15

Soja (pelada, cocida)

½ taza

50

13

Mantequilla de maní (cremosa)

2 cucharadas

49

12

Pan, trigo integral

2 rebanadas

46

12

Aguacate, cortado en cubos

1 taza

44

11

Papa (horneada con cáscara)

3.5 onzas (99.22 gramos)

43

11

Yogur, sin sabor, bajo en grasa

8 onzas (unos 240 ml)

42

11

Arroz integral (de grano grande, cocido)

½ taza

42

11

*N/A=No aplica

**DV=Valor diario. El DV es un porcentaje de la cantidad total diaria recomendada. Un alimento que brinda el 20 % del valor diario por porción tiene un contenido alto en magnesio.

¿Cómo puedo hablar con un dietista?

Si tiene preguntas o inquietudes sobre su dieta mientras está en el hospital, pida ver a un dietista. También puede llamar al 212-639-7312 para hablar o programar una cita con un dietista.

Última actualización

Jueves, Enero 10, 2019

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